番红花城是隐藏在绵延山谷中的最美丽的山城因盛产番红花而得名，（番红花就是我国西藏盛产的藏红花）这里保存约八百栋土耳其最精致的十九世纪Ottoman房屋同时保留了鄂图曼土耳其时代的面貌。来到番红花城之后才发现，见证奥斯曼帝国无数辉煌荣耀的番红花城显赫的历史背景并不是让人直接爱上它的理由，番红花城那与尘世隔绝的气质深深地烙印在每个曾经到访过过这里的旅人。虽然整座城镇有些残破，但并不妨碍它的美为世人所传诵。